Expériences nutritionnelles

Végétarien depuis maintenant quelques années, j’ai dû faire face à une réduction dans mes choix alimentaires.

Ma douce, qui souffre de douleurs aux genoux et moi avons depuis quelques mois opté pour une alimentation sans gluten ni produits laitiers, après qu’une bonne amie nous ai recommandé le livre Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation de Jacqueline Lagacé. Là ça commence à être un peu plus compliqué d’aller au restaurant, ou même de faire notre épicerie.

Et depuis le 26 décembre, nous nous sommes engagés dans la diète de J. J. Virgin (THE VIRGIN DIET by JJ Virgin). Pendant la première phase de cette diète qui dure 21 jours, il faut couper les aliments suivants, qui sont la cause de la majorité des intolérances alimentaires, et qui peuvent nuire à tout programme de remise en forme :

  • gluten
  • produits laitiers
  • oeufs
  • soya
  • maïs
  • arachide
  • sucre et sucres artificiels

Vous comprendrez pourquoi cette illustration m’a bien fait rire :

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